Guide des IG
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Un guide qui rassemble l’index glycémique, la charge glycémique et les valeurs nutritionnelles de près de 700 aliments
Que vous cherchiez à perdre du poids, contrôler un diabète ou simplement améliorer votre santé, le meilleur moyen d'y parvenir c'est de maîtriser sa glycémie en choisissant des aliments à index glycémique (IG) bas. C'est scientifiquement prouvé.
Mais les fabricants n’affichent pas l'IG de leurs produits sur l’emballage! Comment alors repérer les aliments à IG bas? En suivant ce guide sans équivalent, qui présente l'index glycémique de 700 aliments courants avec en plus, pour chacun d'eux :
- La charge glycémique
- Les valeurs nutritionnelles pour 100 g dont les calories, protéines, lipides, glucides
- Les graisses saturées et les fibres
Il s'agit de l'édition revue et augmentée du Guide des index glycémiques publié en 2011.
Six journalistes scientifiques et diététiciens du site français de référence en nutrition, LaNutrition.fr, sous la direction d'Angélique Houlbert.
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.