Oliviers
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Si vous vous intéressez aux oliviers, vous ne pourrez qu’être comblé par ce livre qui en fait le tour complet! De son origine à sa diversification, de la fabrication de l’huile à la variété des olives de l’Antiquité à nos jours, des techniques de culture à la récolte, sans oublier quelques petits cours de dégustation, les tapenades, les noyaux, les savons... Vous saurez tout sur les oliviers!
Le tout agrémenté d’un catalogue de plus de trente pages présentant différentes variétés d’olives à taille réelle. Les belles photographies vous mettront l’eau à la bouche, et ça tombe bien puisqu’un livret de seize pages de recettes gourmandes accompagne le livre!
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.
