Plantes à boire
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Du petit café du matin au pastis de l’apéritif, du vin de table au bon thé chaud, du digestif à la tisane… nos journées sont jalonnées de différentes boissons. Saviez-vous que, excepté le lait, toutes sont issues de plantes? Batailles économiques de la betterave contre la canne à sucre, boissons corsées issues du cocotier exotique face à la douce amertume de la gentiane des plateaux d’Auvergne, diversité des bières au houblon rivalisant avec celles des whiskys à base d’orge, simplicité des infusions d’aromates ou complexité délicate des thés, acidité de la tomate contre douceur de l’abricot…
Découvrez, à travers 70 portraits, les histoires humaines et les anecdotes étonnantes qui se rapportent à tous ces végétaux désaltérants. Grâce à un texte vivant, des illustrations originales et des photos mises en scène des plantes à taille réelle, ce livre vous donnera certainement envie d’aller vous rafraîchir à la source de toutes ces boissons : les plantes qui nous entourent et nous offrent leurs saveurs.
Feuilletez le livret de présentation.
Serge Schall est né en 1958 à Marseille. Successivement directeur d’un laboratoire de culture in vitro, puis directeur commercial d’une pépinière, il décide de mettre ses connaissances à la disposition du grand public. Depuis, il collabore de manière permanente à plusieurs titres de la presse spécialisée dans le jardinage et complète son propos par la rédaction régulière de livres sur les plantes et le jardin, près d’une vingtaine à ce jour. Il est déjà l’auteur, chez Plume de carotte, de Tomates, Raisins, Oliviers, Plantes à bonbons, Chanvre et Cannabis, Histoires de potagers, Histoires de vergers et, sous le pseudonyme de Sergio Emilson, de Comment louper son jardin sans complexe? et de Comment recycler les oiseaux mazoutés?
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.
