Je me mets au paléo

Éditeur : Thierry Souccar Collection : Guides pratiques EAN : 9782365491068 Code Dimedia : B0002514 Format : Broché Thème(s) : ART DE VIVRE & VIE PRATIQUE, SANTÉ & PSYCHOLOGIE Sujet(s) : Gastronomie / Arts culinaires, Santé / Alimentation Pages : 202 Prix : 30,95 $ Paru le 13 avril 2015 Plus d'informations...

« Pionnière du mouvement paléo au pays, la diététicienne-nutritionniste Aglaée Jacob a pour sa part adopté cette diète en 2010 et ne s’en porte que mieux, clame-t-elle. Avec son livre, Mme Jacob nous met au défi de l’imiter. En quelque 200 pages, elle fait le tour du « pourquoi » de la chose (dont pourquoi il serait souhaitable de manger plus de graisses) et du « comment », cette dernière section étant d’ordre pratique et particulièrement réussie. Le tout sans le prêchi-prêcha qui accompagne souvent toute nouvelle conversion, quelle qu’elle soit. »
Carolyne Parent – Le Devoir

[Entrevue à l’émission Boréale 138 (RC)]

[Entrevue à Chez nous le matin (RC)]

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