Ce joli livre de cuisine est un véritable hymne à la richesse de six légumes incontournables : la carotte, la courge, la courgette, le poireau, la pomme de terre et la tomate. 240 recettes créatives pour les réinventer, classées selon les textures que vous souhaitez obtenir : fondant, croquant, croustillant, onctueux, etc. Pour chaque légume, des recettes anti-gaspillage pour cuisiner ce que l’on jette habituellement. Au fil des pages, on explore toutes les façons possibles de les cuire, de les associer, de les assaisonner, de jouer avec leurs goûts et leurs textures, tout en variant les modes de préparation et en veillant à ne rien gaspiller. Le résultat : des plats faciles et rapides à préparer, pour se régaler sans risquer de se lasser !

NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.