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Cuisines du capitalisme (Les)
Industrialisation des services de restauration collective (L')
Dondeyne, Christèle  
  • Éditeur : Croquant (Du)
  • Collection : Dynamiques socio-économiques
  • EAN : 9782365120807
  • Code Dimedia : 000214977
  • Format : Broché
  • Pages : 270
  • Prix : 33,95 $
  • Paru le 16 juin 2016
  • Statut : Disponible, 2 à 4 semaines
  • Code de recherche: CUICAP
  • Groupe: Sociologie
  • Date de l'office: Donnée non disponible
  • Langue d'origine: français
EAN: 9782365120807




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