Skin contact
Skin contact
Voyage aux origines du vin nu
Feiring, Alice  
Puzelat, Thierry (Préface de) 
Brissaud, Sophie (Traduit par) 
  • Éditeur : Nouriturfu
  • Collection : Hors-collection
  • EAN : 9782955966006
  • Code Dimedia : 000197491
  • Format : Broché
  • Thème(s) : ART DE VIVRE & VIE PRATIQUE, SCIENCES HUMAINES & SOCIALES
  • Sujet(s) : Histoire générale, Vin / Alcool
  • Pages : 192
  • Prix : 42,95 $
  • Paru le 3 mai 2017
  • Statut : Manquant sans date
  • Code de recherche: SKICON
  • Groupe: Cuisine et gastronomie
  • Date de l'office: Donnée non disponible
  • Langue d'origine: anglais
EAN: 9782955966006

La spécialiste mondiale du vin naturel Alice Feiring traverse les terres originelles du vin, la Géorgie, et nous livre le récit édifiant de cette aventure émouvante, humaine, culturelle et gastronomique, au travers ses rencontres : depuis la sage éleveuse de vers à soie jusqu'au dernier vigneron de Staline, en passant par deux chasseuses de vin naturel japonaises, sans oublier bien sûr tous ces vignerons géorgiens, hommes et femmes qui ont de l'or liquide entre les mains.
Les grandes tablées, les mémorables toasts et les mets locaux (dont les recettes sont détaillées au terme de chaque chapitre), ponctuent cette odyssée d'une Américaine amoureuse du vin dans la plus ancienne culture viticole au monde.




NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.