Festins orphiques [édition bilingue]

Expérimentations culinaires ou l'autobiographie d'une collaboration artistique Orphic Fodder
Oka, Mimi  
Fitch, Doug  
Larignon, Isabelle  

Éditeur : Épure (de L') Collection : Food and design EAN : 9782352551737 Code Dimedia : 000172173 Format : Broché Thème(s) : ART DE VIVRE & VIE PRATIQUE, BEAUX-ARTS Sujet(s) : Arts, Gastronomie / Arts culinaires Pages : 192 Prix : 45,95 $ Paru le 23 mars 2011 Statut : Disponible Code de recherche: FESORP Groupe: Cuisine et gastronomie Date de l'office: Donnée non disponible Langue d'origine: français

En quinze ans, Mimi Oka et Doug Fitch ont créé une série d'explorations dans l'univers du comestible au fil de repas expérimentaux multi-sensoriels joyeusement intitulés "Fêtes orphiques", en hommage à Guillaume Apollinaire et aux orphistes, premiers peintres non figuratifs issus du cubisme aspirant à la pureté de l'expression.

Cuisiniers, hôtes, artistes, conteurs, sculpteurs... Mimi Oka et Doug Fitch composent des tableaux vivants avec de la nourriture, créent des installations comestibles, préparent de copieux banquets s’inspirant de jeux de mots, d’anecdotes, de tableaux, avec un sens poétique non dénué d’humour.
Leurs fêtes orphiques en tant qu’œuvres collectives, vivantes et éphémères échappent au cadre de la galerie comme à celui du musée.
Leurs sources d’inspiration sont multiples, mais leur démarche est simple : considérer l’acte de se nourrir et essayer de l’étendre à tous les sens, y compris les choses de l’esprit.

NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.