Libérez-vous des fringales
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Les régimes ne sont pas la solution au surpoids, ils sont le problème. C’est en cherchant un remède contre la dépendance à l’alcool que l’auteur a découvert une approche miracle.
Fringales, pulsions sucrées et autres dépendances alimentaires s’expliquent par un déséquilibre dans la chimie cérébrale. Une carence en certains neurotransmetteurs essentiels : celui qui calme (GABA), celui qui stimule (norépinéphrine), celui qui met de bonne humeur (sérotonine) ou ceux qui atténuent les douleurs (endorphines). De telles carences peuvent être corrigées par un apport adéquat en acides aminés, les composants de base des protéines. Un cerveau qui a à sa disposition toutes ces substances n’a tout simplement pas besoin de se shooter au sucre, ni avec quoi que ce soit d’autres d’ailleurs. Les conditions sont alors réunies pour atteindre le poids idéal et surtout le conserver.
Un questionnaire poussé permet d’identifier les éventuelles déficiences du cerveau en neurotransmetteurs (antidépresseur naturel, anti-douleur naturel, stimulant naturel, calmant naturel).
Un programme en huit étapes permet de rééquilibrer la chimie du cerveau et d’en finir avec les fringales. L’auteur donne des indications très détaillées afin de mettre au point son propre plan de supplémentation en acides aminés, un plan adapté à son cerveau et à ses besoins biochimiques propres.
Julia Ross est une pionnière de la « psychologie nutritionnelle ». Spécialiste de l’addiction, elle traite dans sa clinique californienne des centaines de patients pour des dépendances alimentaires. Ce livre a été un best-seller aux États-Unis (plus de 150 000 exemplaires vendus).
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