Pour des agricultures écologiquement intensives
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« L'agriculture doit effectuer une véritable révolution technologique, et celle-ci doit être accompagnée de politiques agricoles nouvelles. [...]
Partout dans le monde s'installe une nouvelle équation, en termes de besoins alimentaires, de besoins en terre, de rareté économique et de nouvelle technologie, qui débouche sur une nécessaire mutation. Ce livre tente de démontrer que cette nouvelle technologie devra être fondée sur l'écologie scientifique, et qu'elle nécessitera une politique agricole qui fera des agriculteurs les gestionnaires à la fois de la production et des écosystèmes. » - Michel Griffon.
Michel Griffon, directeur général adjoint de l'Agence nationale de la recherche, bénéficie de la double compétence d'ingénieur agronome et d'économiste. Il est l'auteur de plusieurs livres, dont Nourrir la planète (Odile Jacob, 2006).
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.
