Fruits du paradis (Les)
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Voici un plein panier de fruits cueillis dans les vergers d’Asie. Rouges, jaunes, mouchetés ou couleur d’argent, croquants, fondants, mielleux ou acidulés, ils peuvent, à votre goût, mêler leurs chairs et leurs parfums. Et pour plus de douceur, ils deviendront parfois de troublantes friandises.
Maït Foulkes a été rédactrice en chef de Cuisines du bout du monde, bimestriel de gastronomie, art de vivre et tourisme.
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.