Herbier parfumé (L')
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Les plantes sont à l’origine de tout ce que nous sentons, de nos parfums, mais aussi de bien des odeurs présentes dans notre environnement quotidien (crème, déodorant, savonnette, liquide vaisselle, lessive, alimentation). Sauvages au départ, elles ont été choisies, sélectionnées, puis cultivées par des hommes et des femmes, partout dans le monde, parce qu’on avait détecté leur potentiel olfactif et appris à en extraire les essences les plus concentrées. Mais que seraient ces odeurs sans les parfumeurs-créateurs ?
Le public ne sait pas toujours que derrière un parfum se cache une grande variété de métiers, plus discrets, moins glamours, et tout aussi essentiels que celui de « nez ».
L’Herbier parfumé a demandé à trente-huit parfumeurs, créateurs en parfumerie fine, de nous parler de leur métier à travers ces plantes à parfum. Ils nous racontent leur quotidien de créateurs d’odeurs, nous parlent de ces essences qui viennent du bout du monde, de ces parfums que nous devons à leur talent.
Docteur en sciences physiques de l’Université Paul Sabatier de Toulouse, Freddy Ghozland a réalisé plusieurs livres en collaboration avec Les Parfums Guerlain, Caron la Vodka Absolut et le champagne Mumm.
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.
