Liberté, no 343
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Il y a quelque chose de pourri au royaume de l'alimentation. Tandis que l'industrie du « bien être » fait des profits records, les banques alimentaires débordent. La façon dont nous produisons de la nourriture nous empoisonne, exploite les personnes et les territoires, sans répondre aux besoins de l'humanité. Nos guerres, nos décisions politiques et économiques affament des populations. Penser à une nourriture juste, saine, abondante, ce n’est pas rêver naïvement d’un bucolique retour à la terre, c’est prendre position dans les batailles contre la dépossession.
Sous la direction du comité de rédaction de Liberté.
Avec la collaboration de : Kev Lambert, Vincent Brault, Gabrielle Giasson-Dulude, Catherine Coquio.
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.
