Banane, dix façons de la préparer (La)
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La banane a mille facettes. C’est un fruit ou un légume, une coupe de cheveux, une pochette ventrale très à la mode dans les années 1980, une mauvaise note à une interro mais aussi, une personne naïve, un grand sourire… Ce fruit, plébiscité dans de nombreux foyers français avec une consommation qui dépasse les 10kg par personne et par an. Un peu comme dans le cochon, tout est bon dans la banane et le bananier.
J’ai convié, Kévin Sciessère, jeune artisan boulanger pâtissier vendéen, à me rejoindre dans cette aventure.
Il propose deux recettes sucrées inédites. Une agréable et gourmande collaboration!
Angevine d’adoption depuis quelques années, Véronique Chapacou est une gourmande du Sud-Ouest qui a gardé l’accent. Férue de cuisine depuis son plus jeune âge, auteur culinaire depuis une quinzaine d’années, et militante du « manger bon et manger bien » depuis toujours, elle transmet sa passion et son engagement au travers des diverses activités qu’elle exerce auprès des petits et des grands.
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.
