Colère des aubergines (La) [édition de luxe]
Colère des aubergines (La) [édition de luxe]
Sharma, Bulbul  
Vitalyos, Dominique (Traduit par) 
  • Éditeur : Philippe Picquier
  • Collection : Hors collection
  • EAN : 9782809715682
  • Code Dimedia : 000222025
  • Format : Relié
  • Thème(s) : ART DE VIVRE & VIE PRATIQUE, LITTÉRATURE - FICTION & ESSAI
  • Sujet(s) : Gastronomie / Arts culinaires, Littérature étrangère, Littérature indienne
  • Pages : 218
  • Prix : 44,95 $
  • Paru le 31 janvier 2022
  • Plus d'informations...
EAN: 9782809715682

Rarement on nous aura parlé de la nourriture dans son rapport intime avec les passions humaines avec tant de sensualité et d'humour. (D. L. Pélegrin, Télérama)

Ces histoires, pleines d'odeurs de cuisine, puissamment évocatrices des rapports et des conflits entre les membres d'une maisonnée indienne, soulignent bien sûr le rôle déterminant qu'y jouent la nourriture et celles qui la préparent. Des femmes croquées sur le vif y livrent des instants de bonheur, des secrets de famille, d'amour, d'enfance qui ont parfois la violence du désir ou l'amertume de la jalousie. Mais les véritables héroïnes sont ces recettes : qu'il s'agisse de confectionner un pickle de mangue, un gâteau de carottes ou un curry d'aubergines au yaourt, le lecteur goûtera, du palais et de la langue, l'alchimie des aromates indiens.




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