![Un sommelier à votre table [nouvelle édition]](../img1c1000-9782764429686.jpg)
Un sommelier à votre table [nouvelle édition]
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Régalez-vous des conseils de professionnels et dénichez les bouteilles qui sauront faire pétiller vos papilles dans ce guide présentant quelque 500 vins sélectionnés par des sommeliers et sommelières d’ici.
Découvrez au passage les restaurants dans lesquels ils pratiquent leur art, des établissements s’étant vu décerner une mention variant de une à trois bouteilles pour saluer la qualité et la variété de leur cellier.
Plus de 250 trouvailles à moins de 25 $ ; plus de 150 références de 25 $ à 40 $ et quelques 80 vins de prestige se détaillant à plus de 40 $ la bouteille
Plus de 70 références canadiennes, dont une variété de produits québécois, et 101 vins et spiritueux biologiques, nature ou produits en biodynamie
Près de 500 trouvailles à faire en SAQ et quelques perles rares à découvrir directement chez le producteur ou auprès d’importateurs
Au resto ou à la maison, découvrez les coups de coeur des sommeliers !
La sommelière Jessica Harnois est une véritable passionnée du vin, comme en témoigne sa longue feuille de route. Après plusieurs années à œuvrer dans certains des plus grands restaurants du monde, puis à agir à titre d’acheteuse pour la SAQ, elle s’est tournée vers le monde des médias, où ses chroniques sur le vin et l’animation d’événements lui permettent de partager ses coups de cœur et découvertes avec le grand public.
Après avoir présidé de 2009 à 2013 l’Association canadienne des sommeliers professionnels (ACSP), elle est désormais vice-présidente de l’Alliance panaméricaine des sommeliers (APAS). Elle a aussi fondé l’agence d’animation Vins au féminin et est conceptrice du populaire jeu « Dégustation Vegas ». Le guide Un sommelier à votre table, qu’elle a co-réalisé avec Alexandre Marchand, invite les amateurs de bons vins à découvrir 50 sommeliers extraordinaires oeuvrant dans la restauration au Québec, de même que leurs 200 coups de coeur de l’année.
Homme d’affaires, Alexandre Marchand est depuis plusieurs années un client régulier des grandes tables québécoises. Il a développé au fil des ans un goût sûr pour le bon vin, se constituant au passage une cave de premier choix, ainsi que des affinités avec les sommeliers, précieux conseillers qui peuvent faire d’un bon repas une expérience extraordinaire. C’est avec un grand enthousiasme qu’il s’est associé à Jessica Harnois pour concevoir et réaliser le guide Un sommelier à votre table célébrant les sommeliers québécois - et leurs coups de coeur!
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.
