Artisan fermier (L')
Artisan fermier (L')
Manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière
Lamontagne, Dominic  
Séguin, Marc (Préface de) 
Lamontagne, Claude (Postface de) 
  • Éditeur : Écosociété
  • Collection : Savoir-faire
  • EAN : 9782897195229
  • Code Dimedia : 000200154
  • Format : Broché
  • Thème(s) : NATURE, ANIMAUX & ÉCOLOGIE, SCIENCES & TECHNIQUES, SCIENCES HUMAINES & SOCIALES
  • Sujet(s) : Agriculture / Ferme, Animaux, Écologie / Environnement, Politique - Québec / Canada
  • Pages : 352
  • Prix : 35,00 $
  • Paru le 18 novembre 2019
  • Plus d'informations...
EAN: 9782897195229

Aussi disponible en version numérique:

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Échos de la presse

Dominic Lamontagne est artisan fermier dans les Laurentides. Il est également l'auteur de l'« Artisan fermier : manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière ». Un ouvrage qui prône le retour des fermes familiales, de l'agriculture à échelle humaine, de l'élevage et abattage à la table, etc. 
[Entrevue à Même fréquence (RC)]

« Il y a ici une mine d’informations ultra intéressantes. C’est agréable à lire, même si c’est dense. Un très, très bel ouvrage. »
Julie McNicoll – Radio-Canada/Des matins en or
[Critique]

[Entrevue à C’est encore mieux l’après-midi (RC)]


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