Ce guide pratique propose un programme clé en main pour stopper totalement le gluten. Une méthode fiable pour une vie sans inflammation et sans douleurs, qui s’adresse aux personnes ennuyées par un intestin irritable, intolérantes ou sensibles au gluten. L’auteure ayant totalement exclu le gluten de son alimentation livre son expérience et partage ses conseils, ses astuces et ses recettes. Pour que la transition soit la plus naturelle possible, elle a mis au point un plan d’action en trois semaines, en agissant sur la compréhension des divers troubles provoqués par le gluten, la modification des habitudes alimentaires et le maintien d’une bonne santé psychique et d’une vie sociale épanouie.

À découvrir : comment bien organiser sa cuisine, comment bien lire les étiquettes et choisir les bons substituts, comment adapter ses recettes préférées, comment ne pas renoncer à manger au restaurant, entre amis, pendant ses vacances…

Collection « Les Piliers de la santé »
Une collection de guides pratiques écrits par des professionnels de la santé, rassemblant les meilleurs conseils de prévention pour aider le lecteur à prendre sa santé en main, améliorer son bien-être et changer durablement sa vie. Un programme en trois semaines pour s’initier à un nouveau mode de vie et vérifier si ça nous convient ou non avant d’approfondir la technique.

NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.