Iconic Whisky [nouvelle édition]
Iconic Whisky [nouvelle édition]
Single malts & more
Mald, Cyrille  
Vingtier, Alexandre  
  • Éditeur : Martinière (De La)
  • Collection : Vins Spiritueux
  • EAN : 9782732481951
  • Format : Broché
  • Pages : 448
  • En librairie le 23 janvier 2018

Nouvelle édition augmentée d'une encyclopédie unique, doublée d’un guide de dégustation exceptionnel : LA RÉFÉRENCE WHISKY !

  • 1000 whiskies : une sélection des meilleurs whiskies du monde (2017-2018), dont 150 nouveaux.
  • 200 distilleries & marques.
  • 25 pays producteurs incluant l’Écosse, l’Irlande, le Japon, les États-Unis et le Canada.
  • Des notes de dégustation basées sur la nouvelle roue des arômes (450 nuances aromatiques identifiées).
  • Identification des types de whisky en quelques secondes en fonction de leurs arômes.
  • Atlas géographique avec cartes 3D des régions écossaises et des pays de production.
  • Food pairing ou quel whisky pour quel plat ?
  • Les plus : les whiskies les plus fruités, les plus floraux, les plus minéraux, les plus tourbés, etc.
  • Whisky expéditions : suggestions d’itinéraires pour des séjours variant de 3 à 15 jours en Écosse et au Japon.
  • Les différentes familles de whisky, le processus de fabrication, les différentes céréales et leur implication sur le goût, les fûts (volume, historique), la verrerie, le vocabulaire, etc.
« Il existe déjà une tonne de livres sur le whisky. Celui de Cyrille Mald et Alexandre Vingtier se distingue par sa présentation visuelle conviviale et par la grande variété de whiskys répertoriés. L’ouvrage contient une foule d’informations, parfois très techniques, qui ne laissent pas l’amateur sur sa soif. » Karyne Duplessis Piché, La Presse +

AUTEUR(S)

Alexandre Vingtier et Cyrille Mald sont consultants en spiritueux. Ils écrivent régulièrement pour La Revue du vin de FranceM le magazine du MondeRumporter... Ils sont tous deux ambassadeurs de la très sélecte Scotch Malt Whisky Society.

Service de presse (pour le Canada seulement) :
Gabrielle Cauchy, attachée de presse / responsable du secteur ESSAIS
(514) 336-3941 poste 229 / cauchy@dimedia.qc.ca




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