La table des matières présente La Table des matières, une pièce montée de Daniel Canty. Est-ce un livre ou un repas? Eh bien, c'est très certainement un banquet, une agape exceptionnelle, une tablée de convives et une table de denrées les plus diverses. Douze auteurs québécois ont été conviés, autour d'un centre de table signé par le regretté poète français Christophe Tarkos, à cuisiner un festin littéraire qui a pour vaste sujet « manger ». L'ouvrage est magnifiquement apprêté par les concepteurs graphiques de FEED et les illustrations alimentaires, culinaires et digestives de Stéphane Poirier.

SUBSTITUTS ET COMPLÉMENTS

Faire-part

Fiche pratique des allergènes

PREMIER GROUPE ALIMENTAIRE

La Table, Karine Hubert

Notre marché? Quel marché?, Mylène Lauzon

Les faits de planche, Philippe Charron

DEUXIÈME GROUPE ALIMENTAIRE

Chairs convives, Salvador Alanis Luebbert

Menu détail, Karoline Georges

La cuisine de nos mères, Daniel Canty

CENTRE DE TABLE

Manger, Christophe Tarkos

TROISIÈME GROUPE ALIMENTAIRE

Concessions d'un mycomane, Thierry Dimanche

Les pelures, Claude Bernier

B.E.R.L.I.N.E.R., Alain Farah

QUATRIÈME GROUPE ALIMENTAIRE

Hommages à l'eau, Erin Mouré

Graphoflexe pansu, Dessavage

Claquez des doigts, Jacob Wren

INDEX DES INGRÉDIENTS

NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.