Déjouer les allergies alimentaires [nouvelle édition]

Bettez, Marie-Josée  
Théroux, Éric  
Soulard, Jean (Préface de) 
Côte, Catherine (Photographies de) 

Éditeur : Québec Amérique Collection : Alimentation et cuisine EAN : 9782764412831 Code Dimedia : 000195903 Format : Broché Thème(s) : ART DE VIVRE & VIE PRATIQUE, SANTÉ & PSYCHOLOGIE Sujet(s) : Gastronomie / Arts culinaires, Santé / Alimentation Pages : 296 Prix : 29,95 $ Paru le 31 août 2011 Statut : Disponible Code de recherche: DEJALA Groupe: Livre pratique Date de l'office: Donnée non disponible Langue d'origine: français

Bien plus qu’un simple livre de recettes, cet ouvrage fourmille d’informations, de trucs et de conseils pour mieux comprendre les allergies alimentaires et en faciliter la gestion.
Le tableau des aliments de substitution vaut, à lui seul, le détour : extrêmement complet, il vous aidera à adapter vos propres recettes en éliminant de celles-ci les ingrédients posant problème. Un guide essentiel qui vous permet de vous concentrer, avec un maximum de plaisir, sur ce qu’il vous est permis de manger plutôt que sur les interdits !

Extrait
« On ne peut pressentir les défis que la vie nous apportera mais quoi de plus extraordinaire que d’être capable de les relever, tout en aidant les autres à faire de même… Et le tout, en réussissant à se régaler ! C’est mission accomplie avec ce superbe livre, concocté avec amour et rempli de recettes savoureuses. Un plaisir quotidien, pour petits et grands, avec ou sans allergies ! Je vous invite à le déguster sans tarder ! »
Dr Anne Desroches, allergologue en chef Clinique d’allergologie, Hôpital Sainte-Justine

NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.