100 aliments céto à volonté

Éditeur : Thierry Souccar
Collection : Guides pratiques
EAN : 9782365493246
Code Dimedia : 000181900
Format : Broché
Thème(s) : ART DE VIVRE & VIE PRATIQUE, SANTÉ & PSYCHOLOGIE
Sujet(s) : Gastronomie / Arts culinaires, Santé / Alimentation
Pages : 348
Prix : 27,95 $
Paru le 28 janvier 2019
Statut : Disponible
Code de recherche: ALICEV
Groupe: Santé / Psychanalyse
Date de l'office: 24 janvier 2019
Langue d'origine: français

• Cet ouvrage présente 100 aliments que l’on peut consommer les yeux fermés lorsqu’on suit un régime cétogène ou un régime pauvre en glucides dont le plus célèbre est le régime Atkins.
• L’alimentation cétogène consiste à consommer beaucoup de graisses (de qualité), juste ce qu’il faut de protéines et très peu de glucides. Ces 100 aliments ont donc été sélectionnés pour leur très faible teneur en glucides et/ou leur richesse en graisses.
• Après un premier chapitre qui rappelle les bénéfices santé du régime cétogène (perte de poids, diabète, cancer, Alzheimer, Parkinson), l’auteure décrit les grandes règles alimentaires à respecter.
• S’ensuivent des fiches de présentation pour chaque aliment avec ses atouts santé, des conseils d’achat, de conservation, de préparation, de cuisson… ainsi qu’une recette cétogène facile et rapide pour l’accommoder.

NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.