Chanvre et cannabis
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Découvertes, sélection, diversité, culture, cuisine, traditions, légendes, littérature… mais aussi, bien sûr, médecine, législation et autres usages illégaux et fumeux : voici le tour complet des histoires communes entre les hommes, le chanvre… et le cannabis !
La différence entre les deux expressions de la même plante tient à la concentration du principe actif, le tétrahydrocannabinol (THC). Le chanvre textile en renferme de 0 à 0,2 %, sa concentration dans le cannabis varie de 10 à 30 % pour les plus puissantes variétés. D’où des usages riches… et très variés. Dès l’origine, toutes les utilisations du chanvre ont été mêlées, dans toutes les civilisations et de tout temps. Le chanvre fut tout à la fois une plante textile, médicinale, alimentaire, cosmétique, manufacturière (notamment pour le papier et les cordages de bateaux), magique et attachée aux rites religieux. Le déclin commence au début du XIXe siècle, avec la quasi disparition du chanvre dans la marine puis l’habillement et la fabrication de pâte à papier. Viendra ensuite le temps de la diabolisation du cannabis au début du XXe siècle aux États-Unis, et la réputation du chanvre finira par partir en fumée…
Serge Schall est né en 1958 à Marseille. Détenteur d’un doctorat d’ingénieur en agronomie, il a été successivement directeur d’un laboratoire de culture in vitro, puis directeur commercial d’une pépinière, avant de décider de mettre ses connaissances à la disposition du grand public. Depuis une dizaine d’années, il collabore à plusieurs titres de la presse spécialisée dans le jardinage et le jardin, et a écrit près d’une vingtaine de livres sur les plantes.
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.
